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「ラーメン+豚1枚+ほぐし豚+脂生玉子 ¥1,150」@麺屋HEROの写真13時頃の訪問。店内8割ほどの入り。
食券を買い席に案内されます。

ウォータークーラー横には数々の調味料があります。

トッピング→ニンニク、アブラ
しばらくして着丼。重い杯です。
※ほぐし豚をonした後の画像となります。

スープは豚のダシ香るライトな二郎系。麺はグルテンがしっかりと感じられ美味い。

豚は角煮。繊維質感強めで味付けは薄め。
ほぐしは乾燥しているのでスープに戻すと○
脂生玉子は白だし推奨だがカエシの方がよかったな。

スタッフの方々の感じの良い声掛けは気持ちが良い◎

ご馳走様でした!

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