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前日分。オープンちょい後に入店し、まだ空席があった。今年初の二郎系。一発目はこことキメていた。コールはヤサイニンニクアブラ。麺は、二郎系の平均的な太さと幅ぐらいで、少しデロぎみで旨し。麺量は多めに感じた。スープは乳化系。インパクト重視というよりはダシ重視でライトといえばそうなりますが、豚の旨味が十分に味わえる。最初から最後までワンペースでいくことができて胃もたれナシ。もやし率84％。もやしは通常のものよりも細長くシャキシャキしていて、途中から箸休めに間に挟むようにしました。豚は、棒状の豚バラ角煮風で、硬めで繊維質なため、おっさんが噛みきるのに苦労はするが、味はいい。近所にあれば、ちょいちょい行ってしまうな。また寒くなったら味噌を食してみたいですね。ごちそうさまでした。
ぬれいえふ
TAKA
ミー太郎
たいはくさん
A.U
たまご0510
コールはヤサイニンニクアブラ。
麺は、二郎系の平均的な太さと幅ぐらいで、少しデロぎみで旨し。麺量は多めに感じた。
スープは乳化系。インパクト重視というよりはダシ重視でライトといえばそうなりますが、豚の旨味が十分に味わえる。最初から最後までワンペースでいくことができて胃もたれナシ。
もやし率84％。もやしは通常のものよりも細長くシャキシャキしていて、途中から箸休めに間に挟むようにしました。豚は、棒状の豚バラ角煮風で、硬めで繊維質なため、おっさんが噛みきるのに苦労はするが、味はいい。
近所にあれば、ちょいちょい行ってしまうな。また寒くなったら味噌を食してみたいですね。ごちそうさまでした。