日曜の17時過ぎに訪問すると並びが20人程度。
店前にある食券機で標題の食券を購入してから並びに接続。
途中店員さんが食券を回収に来た際にお好みを確認されたので全部普通でお願いする。
同時に無料ライスの有無を確認され、ありでお願い。
意外と回転は早く30分程度で店内に案内され、5分程度で着丼。

スープは動物系の旨みが効いたもので、最近流行りのしょっぱめなタイプではない。
麺は酒井製麺と思われる中太縮れで短めの麺。
具は海苔5枚、チャーシュー3枚、味玉、ほうれん草、コマチャ。
チャーシューは燻製の風味がついており、秀逸な仕上がり。
またほうれん草もシャキとした食感を残しており、新鮮なものを使っていることが伝わる。
ライスは卓上のカッパ漬け、ライス専用タレ、唐辛子マヨとともにいただき、おかわりもお願いした。
味変するのが勿体なかったため、ギリギリでニンニクや辛味噌で味変し完食。

旨みで持っていくタイプだが動物臭さなどもなく、完成度の高い一杯。
直系の醤油がキリっとたっているタイプとはまた違うベクトルの家系で、それを求めて行くと違うと感じるかもしれないが、それが苦手な人もいるのでこちらの方が万人受けしそう。