実家から、車で「10数分」なので、一度は行ってみたいと思っておりました。

今回、帰省した際に訪問。

大勝軒では、必ず「ラーメン（中華そば）」を食します。
今回は、「中盛り（300g）」で。

出てきてビックリ！！

私が今まで食してきた「大勝軒」のスープでは無い！！
ドロドロして、魚介系が「プンプン」。豚骨魚介そのもの。
一口飲むと・・・舌に「ザラザラ」と魚粉やら何やらが、まとわりつく感じ。

これ、「大勝軒」というより・・・「青葉」に近い？？

強いて言うならば・・・「高田馬場」の大勝軒の「もりそば」の汁に似ている。
でも、あそこも「中華そば」系は、ドロドロしたスープじゃないんですけどね。

これ、何の「大勝軒」系なんでしょう？？教えて欲しい。

しかしながら、その類のスープは「私の好み」なんで、不満はないんですけど。

「大勝軒」の味を久しぶりに・・・と思って言ったので・・・。

拍子抜けしたんです、ハイ。

看板の一番高いところに・・・「山岸御大」と店の主人らしき人物の「大きな写真」が掲載されているので・・・「東池袋系」が出所だと思うんだけど・・・。

新しい発見でした。

あっ、批判的な文章かもしれないですけど・・・好きな味ですよ。