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「中華そば630円」@中華そば よし川家の写真なかなか狭い駐車場に車を入れて
丁度昼に初訪問。先客8名様。
カウンターはなくお好きな席でどうぞとの事なので
テーブル席が一杯だった為、小上がりの席に座り
上記をオーダーし待つこと4分位で提供された。

早速レンゲでスープから飲んで見ると
白河ラーメンらしく濃い目の醤油がしっかり感じられたが
油の量が今までの白河ラーメンとは異なり少なく感じる。

この為なのか鶏などのスープの風味やコクなどがあまり感じられなかった。

麺は中太のウェーブで多加水。何も指定しなかったが丁度良い硬さでスープの持ち上げも良い。

チャーシューはここもしっかり一手間かけて炭火で炙られていて香ばしい。
一枚切れていたもののしっかり3枚分入っていて柔らかく肉の旨みを感じられた。

メンマは味付け薄めながらコリコリしてて硬めで多めに入っていて良い食感。
ホウレンソウもナルトも白河ラーメンらしく箸休めにぴったりでのりは良いアクセント。

スープもほとんど飲んで終了。全体的に美味しいがスープにもう少しコッテリ感があれば・・・と個人的に感じました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

何故マイナーなココを?
まぁあの店構えからすると、とても美味しいと思いますw
入って右側の小上がりの奥の暗がりが気になったんですが・・・どうなってるんでしょ?

スーパーくいしん坊 | 2009年6月17日 20:10

はじめまして。は と申します。
私もつい最近食べたのでコメントを。

なるほど、白河にしては油が、ですか。白河をわかったつもりになっていました。
レビューかなり同意します。スープにあともう一手あるとすごく良くなる気がしますよね。

ちなみに、暗がりには気づきませんでした・・・追々調査いたしますw

| 2009年6月17日 21:46

栃木県北遠征お疲れ様です。
やっぱ県北も攻略しないとなぁ~と常々口にしてるんですが・・・・
夏に向けて涼しい県北を回らなければと思う今日この頃です。

マッハロッド | 2009年6月17日 23:22

こんばんは。コメントどうもありがとうございます。

スーパーくいしん坊さん
なぜココ?と聞かれると大田原市で仕事をしていてちょうど12時になったから・・・
アッ!そうそう実は白河ラーメンが大好きだからですw
小上がりに座ってましたけど確かに暗かったような気がします。
暗いのは節電ですかね~(;^_^A


さん
はじめまして。コメントどうもありがとうございます。
私もまだまだ白河ラーメンはわかってませんが、他店より油が少なく感じました。
栃木県を中心に色々行かれてるみたいですね。
今後とも宜しくお願いします。


マッハロッドさん
確かに県北と県南では結構気温違うでしょうね。
栃木も埼玉も海が無いから暑いですよね~
夏は県北いいですねwww

愛の防波堤 | 2009年6月17日 23:58

こんばんは、亀でm( _ _ )m
是非行きたいお店です! 具沢山ですね!!
近いうちには行きたいと思います!!

こてつ☆ | 2009年6月18日 00:25

こんばんは。こてつ☆さんコメントありがとうございます。

大田原市は昼飯に困ってた地区なんですけど
こういうお店があったんですね。
630円でこれだけ具材が乗るのは立派ですよねw

愛の防波堤 | 2009年6月18日 20:43