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「汁なし担々麺(650円)」@くにまつ ヴィクトリー本店の写真3/6(水)18:50 前3後0 

店頭のメニューはそば、うどん、カレーライスなどくにまつとは思えないランナップだが、券売機の一番上に標記があったので、セレクト。しかし、席はあるものの、お盆に載せられ提供される提供口と返却口があることから、立ち食いそばのような雰囲気がある。

実際、ほかの店舗では、辛さや痺れの強さが選べたはずだが、こちらはデフォルトのみで、代わりに、調味料コーナーにある調味料から自分で辛さを調節するようだ。

よくまぜて食べると、くにまつらしい軽い芝麻雀の風味と痺れ感多めの味わいが広がる。具材が刻み葱と挽肉のみとシンプルなのもいかにも広島式汁なし担々麺。麺は中細ストレート。デフォで少ないかなと思ったが、そうでもなかった。

簡易食堂のような雰囲気のある、くにまつは自分は初めての経験だが、こういう店舗も増えているのだろうか。広島式汁なし定番の痺れ強めの味わいが楽しめた一杯だった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは!

広島汁なし担々、市内のきさくと麻沙羅で味わいましたヨ~
カレー系が響いた記憶があるけど、オーソドックスなのも美味そうっすネ😋

ラーメン大好き夫婦(nao) さん、こんにちは!

麻沙羅は懐かしいですね。もう9年ほど前に食べたきりですが、まだがんばっているようですね。
広島市内の汁なし担々麺また食べたくなりました。

なまえ | 2024年3月23日 15:12