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優しいﾗｰﾒﾝが食べたくて、久しぶりに寛さんに訪問です。ﾒﾆｭｰで迷いましたが、以前にも食べた煮干を特製で注文です。和え玉も追加です。特製で1000円、和え玉200円で昨今の事情を考えると良心的かもしれません。ほのかな酸味と煮干のﾊﾞﾗﾝｽの良いｽｰﾌﾟです。複雑な感じはありませんが、塩味や旨味が強すぎない優しい和ﾃｲｽﾄな感じで旨いです。何度も食べれそうな味わいですね。ﾁｬｰｼｭｰは鶏1枚、豚ﾊﾞﾗ1枚、豚肩2枚でしょうか。豚ﾊﾞﾗは若干固くて歯切れが悪かったですが、どれも程良い下味で美味しいですね。麺は極細ｽﾄﾚｰﾄ麺で、丁寧な茹で方で粉っぽさはなく、滑らかで喉越しが良く、優しめのｽｰﾌﾟとも合いますね。旨いです。和え玉は醤油ﾀﾞﾚが少し加えられており、そのまま食べても美味しいですね。残りｽｰﾌﾟに投入し、胡椒を加えながら完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ゆずやん
じぞう
りりり小僧
さぴお
特製で1000円、和え玉200円で昨今の事情を考えると良心的かもしれません。
ほのかな酸味と煮干のﾊﾞﾗﾝｽの良いｽｰﾌﾟです。複雑な感じはありませんが、塩味や旨味が強すぎない優しい和ﾃｲｽﾄな感じで旨いです。何度も食べれそうな味わいですね。
ﾁｬｰｼｭｰは鶏1枚、豚ﾊﾞﾗ1枚、豚肩2枚でしょうか。豚ﾊﾞﾗは若干固くて歯切れが悪かったですが、どれも程良い下味で美味しいですね。
麺は極細ｽﾄﾚｰﾄ麺で、丁寧な茹で方で粉っぽさはなく、滑らかで喉越しが良く、優しめのｽｰﾌﾟとも合いますね。旨いです。
和え玉は醤油ﾀﾞﾚが少し加えられており、その
まま食べても美味しいですね。残りｽｰﾌﾟに投入し、胡椒を加えながら完食です。
美味しかったです。