GABAN
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コメント
こんにちは！
このメニューは気になっています。
ニラ掃討は必死に麺に絡めて！なんですね。
eddie | 2024年4月5日 07:22eddie様コメント誠にありがとうございます。
ムキになってサルベージしました。
どうにもやめられないという笑
GABAN | 2024年4月5日 08:08こんにちは。
韮は好物ですが、細かく刻まれると食べづらそうですね。
ざく切りが良さげかもしれませんね。
いたのーじ | 2024年4月5日 10:54いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
細かい方が一面に広がり緑が映えるので
こういう仕様にしたのでは？と
考察してみました。
ただ、サルベージ後半はイライラしてきましたね笑
GABAN | 2024年4月5日 12:22GABANさん、
穴あき蓮華が欲しいですね。
まなけん | 2024年4月5日 21:06まなけん様コメント誠にありがとうございます。
ホント難しかったんです。
My穴あき蓮華持参もアリかもですね笑
GABAN | 2024年4月6日 09:26
ふんわりと微かな香りの煮干しスープに濃口醤油のコクとキレで食わす一杯。
（店内説明より。）
ちょっと油が多いですが自分好みのスープで、大盛りでも飽きずに頂けました。
平打ちの縮れ麺は
きっちり茹でられておりピロピロ感が少し出ています。
特筆点のニラは、
約1センチぐらいのカットで熱々スープに馴染んでクタッとしています。
風味がアップして良きです。
ただ、麺に絡んでいる間は良いのですが、その後のサルベージがとんでもなく難しく、結果スープをかなり飲む羽目になり腹パンです。
後半、
前回見かけなかった特製ニラ辛味を、試します。
かなり辛味が強く、おすすめの味チェンジアイテムです。
次回は原点回帰して
この特製ニラ辛味でつけ麺を食べようと思います。