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「ラーメン・ブレンド麺(¥600)」@ラーメン一喜の写真3/14 出張4日目は博多を出発して岡山入り、桃チャリではなくJRのレンタサイクルを借りて市内の販促へ。天神そばのオープン時間には早くも長蛇の列、最終姫路まで足を運ぶことを考え並び回避。順調に軒数をこなして、前回は定休日(日曜日でした)だったコチラヘ12:40過ぎに入店。空いているカウンターに座り、ラーメン単品をレギュラー麺とハード麺のブレンドを口頭注文。オヤジさんが鍋方で野菜炒めや焼き飯を担当、麺はおかあさん担当のようで5分と掛からず高台に着丼です。

青葱・メンマ・チャーシューのみのシンプル仕上げ、ただチャーシューは沖縄豚の脂身が多くある厚切りで結構美味しいですよ。ブレンド麺でしたが少し黄色っぽい方がちょっと平打ち気味、そのくらいのしかわからず、どっちがハードでどっちがレギュラーかあまりわかりませんでした😅  麺量はさほど多くなく120gくらいかな、さらっと啜りきりスープは7割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
天神そばだけは2から3回食べてます。
路面電車で行って歩いて帰ってました。

こんにちは。

見た目も2種の麺は見分けつかないですね。
総量120gとするとそれぞれ60gですか。
ハーフ替え玉程度でしょうか。

glucose | 2024年3月26日 16:37

ネコさん、
岡山ですが、岡山ラーメンではないですよね。
連食ですのでこういったさっぱりした一杯を挟むのもいいですね。

まなけん | 2024年3月26日 19:01

沖縄豚

アグーくらいしか存じ上げませんが

国産豚の旨味はたまりません◎

虎ん黄色 | 2024年3月26日 20:38

こんばんは😃

さすがにこの辺りまでは足を伸ばせないです。
岡山で2種の麺とかあるんですねー

としくん | 2024年3月26日 22:56

おはようございます^^
すっかり忘れていますが、自分がお店登録したみたいです。
経緯は不明(笑)
2種の麺のブレンドなんて中々ですね。
チャーシューが美味しそう。
定食も食べたくなりませんか?( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2024年3月27日 03:48

↑モコさん、経緯不明ながらも凄いなぁ。

おゆ | 2024年3月27日 08:49

こんにちは。

ココは所謂岡山ラーメンではないですが、
シンプルでよかったですよ。定食で食べている方が多かったです。
小さい声で言いますが、ご店主さんクセありますよ。

やっぱりネコが好き | 2024年3月27日 11:38

こんばんわ~!

ブレンド麺って面白いなぁ~つて店舗情報を見たらモコさんが登録されていて驚きました。
また、岡山もいきたいですよ。

バスの運転手 | 2024年3月27日 22:01

バスさん、こんばんは。

そうなんです、以前伝えたらまったく覚えていませんでした(笑)

やっぱりネコが好き | 2024年3月27日 22:55