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「とんこつ醤油ラーメン(小) 990円」@新潟らーめん 石や嗟 歌舞伎町店の写真3月26日(火)、午前11時57分頃に移転前も含めて初訪問で先客4人後から1人。
 お祝いのお花から正式には歌舞伎町店みたいです🤓。
 店内は黒基調でオシャレでコンパクトな、今日現在厨房向きカウンター7席に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(テーブル席上にハンガー掛け、奥にお手洗いあり)。
 今日は男女店員さんの6人体制みたいです。
 卓上にはアルコール消毒、お水ピッチャー、ケースに入った黒いエコ箸、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー、醤油、お酢、ラー油、おろしにんにくがあります。
 さて今回は初めてなので基本メニューの中からとんこつ醤油ラーメン(小)990円を入って右側の最新タッチパネル式万札対応券売機にて発券。
 午後12時4分、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは、
 少し甘味を感じるとろっとした、くちびるがペタペタする濃度の豚骨醤油スープにプリっとした太縮れ麺が旨し😆😆😆
 具は丼半分を覆う巨大な柔らか豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ、ほうれん草に海苔1枚、味玉半分に刻み青ネギです。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は煮干し醤油ラーメンか長岡生姜醤油ラーメンを頂きにまた伺います☺️。
 先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎉🎊。

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