ちょうど1年前、外苑前で突如オープン、予備知識ゼロで食べに行きました。その後あまりブログで見たことは無かったが、昨日歌舞伎町に移転オープン、来てみましたよ。

店頭にすごい量の祝い花、やっぱ資本系なのかなぁ。昼時だけれど店頭の待ちは無く入店、タッチパネル式券売機、前回は「煮干し醤油」だったので「生姜」をチョイス。

黒いシックな細長い店内、店内にも祝い花一杯！しかし前客ゼロ！！
スタッフは３人、皆さん何事か話しながらの仕事ぶり。どうやら店長はアジアンな方、その他同国人と日本人みたい。開店２日目、打ち合わせしながらの営業らしい、何だかすごく不安になってきた。

１０分程で着丼。やたらデカイチャーシュー、脂身が多くて自分的には嬉しいが、どうかな。
その他ホウレン草、メンマにネギ、海苔、そして細切り生姜がトッピング。
麺は中細のやや縮れ、ツルツルの味気も色気も無い、つまらない麺。エコ箸なのでツルツル滑ってすごく食べにくい。
生姜が良く効いているスープ、悪くはないのだが、しかし、温い！食べているうちにドンドン冷たくなってくる。なんだか悲しくなってきた。