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「中華そば(小)」@新福菜館 天王寺ミオ店の写真2024-3ー14 20:00  

中華ぞば(小) 680円   +セットやきめし 300円

京都では他に行きたい店があるので足が遠のいていた新福菜館に訪問

小でもしっかりチャーシューが盛られ満足
麺はストレート麺でつるつる スープを良く引揚げ口の中でちょうどいい混ざり加減になる
多少のもやしとネギが箸休めになりスープまで完飲してしまった
尚、スープの色は濃いがあっさりとした醤油味 といってコクはしっかりある

やきめしもラーメンだれで炒めているので見た目濃ゆく感じるが塩っぱくはない
油が米によく回っておりしっとりとパラパラ

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