【3週間振り2回目】　(2009/6/15)
11：20　ノーゲストの店内なのに厨房はピークの忙しさでスタッフ総勢5名は各自の持ち場で奮闘中、“出前”の注文です。
なるほど！昼の混雑前に注文してしまおうということでしょう、常連さんなら当然の対策。

あかいら！さんが味噌ラーメンのレポをアップしているので、ワンタン麺にしてみました。『街の中華屋さん』では調理麺を好みますが何処か期待できそうな予感がします。

登場したワンタンメン、見るからに旨そうな濃い醤油色をしております。
醤油は濃いのですがショッパさは無く、生姜の風味が喉の奥に香るります、濃い醤油味には薬味ネギがまた良い役割を果たしてくれます、、、旨いっす。
表面を覆う透明油層は必要不可欠です、あっさりよりコッテリ好きなメタボオヤジにはタマリマセン。

麺がまた、実によくマッチしております。
カレーラーメンよりもこの醤油の方が麺の美味しさを実感できます。
麺の質、量、そして茹で加減で決まる満足感、、、ＯＫっす！

チャーシューは小さめ、ホロッと柔らかい仕上げでしたが存在感は弱かったです。
メンマの食感がメリハリを効かせてくれるので、不可欠な要素でした。

ワンタンは大きめなやつが5ヶ、肉餡もしっかりですがちょっと忙しさに負けてしまったか？くっついちゃっているのは残念でしたが、差額150円の価値は十分あると思います。

この間約10分、3度鳴った出前電話のリピートで「ラーメン」「チャーハン」「ラーメン大盛り」、「ラーメン大盛り追加」「カレーライス」「ワンタンメン」・・・やけに“ラーメン”が耳に残りますが人気の高さもわかります。
「ラーメン：550円」のＣＰが一番高いのかも？