黄門チャマ
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コメント
こちら移転したんですよね。
こんな魅力的な限定も出してるんですね。
行ってみたい。
RAMENOID | 2024年4月4日 05:43おはようございます
朝から食べれ気になっていた
牡蠣のメニューも食べれましたね
牡蠣ペーストがかなりいいようで
ニンニクもいい仕事されてますね
キング | 2024年4月4日 07:11おはよー
古河に有りました!移転したんですか‥
魚介系で牡蠣ペースト、スープ◯ンみたいな
美味しそうですね～幸手て中々行く機会ないが
予定して行ってみたいです😀
あひる会長 | 2024年4月4日 07:16どもです。
マーブルパークのとこから移転したんですね。
美味しかったので、そのうちに追随します。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月4日 08:27RAMENOIDさん>とりあえず券売機左上を選択しましたが味噌も気になりますよね。
牡蠣ペーストが凄く多くて良かったですよ😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 08:40キングさん>スープそのままだと優し過ぎかなと思いますが牡蠣ペーストを食べると一気にブーストしますよ。
ニンニク感は余り感じられなかったです😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 08:43あひる会長さん>古河市にお店を出していた時とスープを変えて来ましたよね。
確かに牡蠣ペーストは、◯ンに見えわすよね😅
黄門チャマ | 2024年4月4日 08:45ガッチャマンさん>塩が筆頭見たいですが、牡蠣と言ったら味噌も合うと思いますよねぇ～。
近いうちに私も味噌を食べに行きます😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 08:47こんにちは。
牡蠣ペースト大量で牡蠣好きにはたまりませんね。
券売機左上とはレギュラーメニューですか?。
glucose | 2024年4月4日 09:17こんにちは。
ニンニク牡蠣ペーストは絶対美味しいやつですね！これを使って和え玉やご飯ものにしても人気出そうな気がします＾＾
poti | 2024年4月4日 11:33こんにちは～
牡蠣イイですね～
独特な旨味がたまりませんよね～
ペーストでさらに旨味爆発な感じですね～
らーめんじじぃ | 2024年4月4日 13:08こんばんは！
葵が閉店した時は、ショックでした…
結構、好きだったんですけどネ😁
コチラもかなり平均点高いんで、今度義母をエスコートしようかな。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年4月4日 19:14glucoseさん>移転してからの昴さんは、牡蠣が基本メニューだと思います。
塩、醤油、味噌とデフォですよ。
それに鶏白湯のつけ麺です😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 19:37potiさん>ニンニク風味はさほど無く牡蠣の臭みを無くす為でしょうか。
確かに和え玉やちょっとした工夫でライスにも合いますね😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 19:39らーめんじじぃさん>牡蠣ペーストを混ぜ合わせないとスープは弱く感じます。
混ぜ合わせると一気に牡蠣がブーストしますよ😄
黄門チャマ | 2024年4月4日 19:42ラーメン大好き夫婦（nao）さん>葵さんは鴨で美味しかったですよね。
私も今度は牡蠣の味噌を食べて来たいと思います。
味噌も絶対に美味しいですよね🥰
黄門チャマ | 2024年4月4日 19:44お疲れっす
まさかの牡蠣🦪とは興味アリアリですよ🤓
古河から移転していたとは✋
でも幸手ならまだ近いですね
今度行ってみます🚙
シノさん | 2024年4月4日 20:43黄金チャマさま 移転後のチェックお疲れ様です。牡蠣は気になりますね。そしてニンニク牡蠣ペーストで味を倍化させるのも良いアイデアですね。具材もそれぞれおいしそう。朝ラーあると色々な楽しみ方ができそうです。
ЯAGE®︎ | 2024年4月5日 04:38シノさん>私は塩よりは味噌の方が合うと思うんだよね。
そしたらライスも良いと思うよ。
次は味噌にやはりノーライスだね😅
黄門チャマ | 2024年4月5日 05:50ЯAGE@さん>何より朝ラー出来るのは有難いですよ。
牡蠣ペーストは多くて混ぜ合わせるとハンパないです😍
黄門チャマ | 2024年4月5日 05:51こんばんわ～！
お名前は知ってますが未訪問店なんですｗ
でも、コレは美味しそうなので改めてBMして訪れるのもありかも知れませんね。
バスの運転手 | 2024年4月5日 23:13バスの運転手さん>移転してデフォが牡蠣になりましたから期待は大きいですよね。
塩より味噌の方が美味しいのでは…🤔
黄門チャマ | 2024年4月6日 08:04黄門チャマさん、こんにちは。
我は行く 蒼白き頬のままで
我は行く さらば昴よ〜•*¨*•.¸¸♬︎
我も行く 心の命ずるままに……
ひゃる | 2024年4月6日 16:34ひゃるさん>相変わらずのコメですよねw
谷村新司氏もあの世で喜んでいると思います😁
黄門チャマ | 2024年4月7日 08:53
今日は古河市（旧総和町）からの移転で気になっでいた「昴」さんに伺います
移転してから朝ラーも出来ますしメニューが牡蠣ですから気になります
7時29分、共同駐車場に到着です
フェンスを回って外待ちベンチに腰かけて開店まで外待ち開始です
ここは以前「麺屋 葵」さんがお店を構えていた場所です
開店15分前に男性のお客さんが接続しました
開店時間8時00分、1分前に案内が入りました
店内に入って正面左側にある券売機から1番上の左側にある表題（980円）のボタンを、迷わずピッと選択しました
カウンター手前端に腰かけて高台に食券を置きます
奥の端だと照明の関係で写真写りが悪そうですからね
お水はセルフ
菅野製麺所さんの木箱の中にコップが入っています
隣にはお水とお茶が置いて有ります
店主さんと女性店員さん…奥様？
2人での運営でした
牡蠣の塩そばの表記記載はこのような↓
『スープは、鰹ベースの和風出汁に牡蠣の旨味が加わった極上魚介出汁のスープで、特製のニンニク牡蠣ペーストによりコクと旨味を引き出しているそうです
塩は、沖縄産天日塩から円やかな塩ダレを合わせているとの事！』
楽しみです
8時06分、 女性女性店員さんが運んで来てくれて着丼です
スープの上にはドンと構えている牡蠣ペーストが凄い
まずはレンゲで掬ってそのままのスープから頂きます
思いの外、鰹と魚介系出汁は控えめで牡蠣を持ち上げるような下支えです
これってノーアニマル
ニンニク牡蠣ペーストを混ぜ合わせると、牡蠣の旨味とコクが一気に上がり上品なのにガツンと跳ね上がります
塩は輪郭をつける下支えで影の存在です
ニンニク特有の匂いやパンチある味わいも下支えでコクを引き出している感じです
生臭さも消しているのかな
凄く美味しいです
麺は、菅野製麺所さんの特製です
加水低めの全粒粉ストレート細麺です
しなやかで啜り心地良く噛めばプツッと切れます
麺を束で持ち上げて啜るとスープを掬ってくれ良い感じです
大判な肩ロースはしっとりとしていて豚さんの味を生かした軽い歯応えでした
牡蠣ペーストで隠れている煮豚のバラロールはスープを壊さないよう薄めな味つけで柔らかいです
穂先メンマも薄めな味つけでシャキシャリです
そして、ネギに海苔
遅くなりましたが、オープンおめでとうございます
ごちそうさまでした