4月1日に訪問。
半ちゃんラーメンを頂きました。価格は950円です。

スープはとろみのある豚骨ベースのもので、濃すぎず薄すぎない塩味のバランスが絶妙です。しっかりした味ながらするすると飲むことが出来ます。

麺は自家製麺とのこと。角のあるストレートの細麺が使用されています。少々柔めに茹でられている為、終盤は食感が弱くなってしまいますが、スープとよく馴染んでおり相性は申し分ないです。

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、青ねぎの4種。
チャーシューは硬さのない身質をしており、スープ同様に適度にカエシの塩味が立っていて美味しいです。

セットのチャーハンはとても香ばしく、しっかり濃いめの味付けが為された単品でも満足出来るような仕上がりでした。

総じて、特別目を見張るような点こそないかも知れませんが、ラーメンもチャーハンも味が高い水準で安定しており、常に違和感なく「うまい、うまい…」と無心でパクパク食べ進めらました。ザ・こういうのでいいんだよ系の町中華ラーメンという感じで、近所にあったら嬉しいお店だと思います。