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2024年4月1日訪問。西早稲田『らぁ麺やまぐち』へ。◆特製鶏つけそば大盛◆ミニローストポーク丼特製鶏つけそば：麺は、昆布水に浸った細麺。具は、つけ汁の中にワンタン、味玉。別皿にチャーシュー、ローストポーク、メンマ、芽ネギ、海人の藻塩、辛味大根。つけ汁は、会津地鶏メインに羅臼昆布の出汁を加えたスープの醤油系。美味し。藻塩で食べると麺の美味さがわかる。つけ汁につけても、辛味大根を加えても良い。ワンタン美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りを昆布水で割って全部飲んで完食。
お志乃
tak2626
@naonaru.
まもさん
FUMiRO
yzim
西早稲田『らぁ麺やまぐち』へ。
◆特製鶏つけそば大盛
◆ミニローストポーク丼
特製鶏つけそば：
麺は、昆布水に浸った細麺。
具は、つけ汁の中にワンタン、味玉。別皿にチャーシュー、ローストポーク、メンマ、芽ネギ、海人の藻塩、辛味大根。
つけ汁は、会津地鶏メインに羅臼昆布の出汁を加えたスープの醤油系。
美味し。
藻塩で食べると麺の美味さがわかる。
つけ汁につけても、辛味大根を加えても良い。
ワンタン美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りを昆布水で割って全部飲んで完食。