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「春夏限定 鴨だしつけめん 特盛 ¥1580」@鴨中華そば 楓の写真久しぶりの訪問です。
券売機の前にメニューの案内が。。。
見たことのないやつが。
鴨せいろと迷いましたが、掲題の鴨だしつけ麺をセレクト。
まずは麺のみを。。
そのままで充分な甘みと旨みが口の中に広がります。
岩塩をひとつまみ加えるとより一層麺の甘みが広がります。
特盛でボリュームもあり、途中自家製柚子胡椒を溶かし込み味変をして一気に完食です。
脇に添えられた小松菜が良い口直しになりました。

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