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18/2/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん(780円)を。麺は、むっちりとしたストレート太麺。固すぎず、柔すぎず適度な茹で上げ。麺量は、220gとの事。つけ汁は、シャバ系の動物魚介。甘味・酸味が効いている。具は、なると・ほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー・レモンスライス。でんは麺座でん以来の訪問でした。ちなみに24/3/31で閉店したようです。
千年
スオミン
ごっち
かじゅまる
松山さん
つけめん(780円)を。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。固すぎず、柔すぎず適度な茹で上げ。麺量は、220gとの事。
つけ汁は、シャバ系の動物魚介。甘味・酸味が効いている。
具は、なると・ほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー・レモンスライス。
でんは麺座でん以来の訪問でした。
ちなみに24/3/31で閉店したようです。