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日付：2024/04/05価格：¥1,370麺：22スープ：22具：23バランス：22コメント：とら食堂の一族の方のお店とのことで、楽しみに訪麺。白河ラーメンが大好きなので、期待値Maxでスープを頂くと、とら系風ではあるものの、個人的にはカエシがもう少し強めが好みでした。麺は、まさに白河ラーメンのその味でしたが、縮れが少々弱めな感じでした。チャーシューもこれぞなって感じで、カブリ肉にバラ肉、モモ肉に吊るし焼（かな？）と肉の旨みが強い仕上がり。ワンタンも餡少なめで、皮もっちりで旨い。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
八雲
mona2
shushushu
まっ黒KURO
価格：¥1,370
麺：22
スープ：22
具：23
バランス：22
コメント：
とら食堂の一族の方のお店とのことで、楽しみに訪麺。
白河ラーメンが大好きなので、期待値Maxでスープを頂くと、とら系風ではあるものの、個人的にはカエシがもう少し強めが好みでした。
麺は、まさに白河ラーメンのその味でしたが、縮れが少々弱めな感じでした。
チャーシューもこれぞなって感じで、カブリ肉にバラ肉、モモ肉に吊るし焼（かな？）と肉の旨みが強い仕上がり。ワンタンも餡少なめで、皮もっちりで旨い。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。