もつスタ

よく考えてみると食べた記憶が・・・
大分前の話だったので、久々に食べたくなって訪問

ビールを飲んでみます。
ぷちネギちゃをアテとして登場

アブラ野菜
キケンな響きの隠れ人気メニューを頼んでみる。
ニンニク入りキマります🎵

ワカメ登場
ネギと合わせて、ぷち七味お酢ワカメに変身
ある意味、キマります🎵

そして、本命のもつスタ登場

【スープ】
ご無沙汰の赤いスープ。
辛味もバッチリ効いていますが、噎せる程の辛さではないので、心地好く楽しめる辛さ。
ニンニクを少し投入して、キマらない訳がない味わい。

【麺】
麺屋有希謹製の自家製麺
平たい麺が、程良くプリっと、辛味が映えるスープを絡めて啜る。
やはり、隠れた麺ウマなお店だと普通に感じます。

【具】
もつ、もやし、ニラ、タマネギ、挽肉
もつが辛めのスープにマッチして、程好い食感と美味しさが楽しめます。
また、野菜が効果的にもつ、挽肉に合っています。

久しぶりに食べたもつスタは、やはり美味しいなぁ～って思ったりしつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

フゥ～満腹です。

ご馳走様でした。