２０２４年３月２０日（祝）実食。

開店１５分前、６人の列に接続。後続多数。
開店から１１分遅れて、店員さんが出てきて人数確認。さらに４分後に入店。

表題（１,０００円）を発注です。
入店から１８分で提供。（トータル４８分待ち）

鶏や豚・香味野菜と推定されるオーソドックスな醤油味のスープに、
カンスイ臭強めな細ストレート麺。
その上にたっぷり・ねっとり・アツアツ餡掛けの具がのった一品です。
ほとんどの客が肉ソバを注文していました。

兎に角、アツアツなので火傷しないように気をつけてゆっくり食べます。
ノビにくい麺なので安心して頂けるのも良いですね。

先ずは、醤油味の餡掛けに包まれた、たっぷり豚コマ肉から食べます。
相変わらず旨いです。

その他の具は、白菜・小松菜・木耳。
特に木耳がメチャクチャ熱いので注意です。
でもシャッキリコリコリ食感がたまりません。

スープも餡掛けも甘みがやや強めですが、逆にこれが旨いのです。
そして麺量より餡掛け具材のほうが断然多いのは特徴のひとつですね。
卓上の胡椒やお酢で味変。
麺は先に食べ終わり、残った具材をじっくり味わいます。
固形物完食。

餡が溶け出し混ざった残りのスープは甘くて美味しく、やめられない止まらない。
ただ、餡掛けが重いことから腹いっぱい。
名残惜しみながらスープ少し残してフィニッシュです。
ご馳走さまでした。

尚、茅ヶ崎のソウルフード「肉ソバ」を久しぶりに頂きました。
非常に混雑しますが待った甲斐はありますね。
口の中の余韻にひたりながら帰りは相模線。
途中駅；北茅ヶ崎駅前の「のんち」（お弟子さんの店）も相変わらず大混雑。
車窓から３０人くらい並んでいるのが見えました。
かつて並びはほとんどありませんでしたが、
メディアの力は大きいですな。もっとも味が良いからね。

また、横濱飯店の大将は相変わらずお元気でフレンドリー。
兄貴肌で良い方です。
そして、いつも思うのですが、この店は餡掛け物が得意だと感じています。
ここの中華丼は、よく食べていました。餃子も好みです。
「タマネギゴハン」という気になるメニューもあるのですが未食です。
何気にオーダーするのに躊躇しますがチャレンジしてみようかな？