札幌味噌ラーメン アウラ 川崎銀柳街店さんへ訪問です。

先月3/5にOPENしたばかりの札幌味噌専門のお店で、いつのまに出来たんだろうと、呑みの後の千鳥足で早速お邪魔しました。
こちらは横浜にあるアウラさんの3号店

20:10 到着
外待ち2名の後ろに接続

20:12 直ぐに案内され1階のカウンター席へ
1階カウンター席はよく見えないが多分10席
テーブル席が20席に2階もあり36席あるそうです。
カウンターにタッチパネルがあってそこから注文のようです。
メニューは赤味噌、白味噌、黒麻油の3本柱
白といきたいところだが、赤を推してるようで
オーダーは「赤味噌ラーメン(半麺)¥1,100」と開店記念の無料ライス150g🍚をお願いしました。
着丼を待ちます。
店内1階は、ほぼ満席
店員は8名
横浜店は24時間営業で、こちらは11:00〜22:00までのようです。
卓上トッピングは一味唐辛子以外は覚えておりません。(^◇^;)

20:20 着丼
トッピングはモヤシ、豚バラチャーシュー1枚、メンマ3本、ネギと乗っております。
豚バラは柔らかくて食べやすい。モヤシはシャキ、メンマは普通かな。
麺は横浜の丸山製麺謹製、中加水の中太縮れ麺で硬め茹で
縮れは弱めでしたね。
スープは動物系出汁に濃厚赤味噌スープでとても濃いですね。　濃厚認定です。
無料の小ライス🍚をレンゲでスープに浸して食べると美味いねぇ😋
フランチャイズぽいお店かなと思ってましたが、なかなか〆で寄るには良いですね。

20:32 完食
美味しかった。
濃厚味噌とメニュー名にあっても濃厚とは言えない味噌が多いんですが、こちらは濃厚認定でしたね。
味噌スープにライス🍚の方が響いてしまった。
次はシラフで行きましょう。
ここの前のお店が思い出せません。
ご馳走さまでした。