3/28　かなり以前の記憶だと、夜営業のみのお店でしたがお昼もやっていましたね。12:15入店、券売機でつけ麺の券を買い中待ち4人に接続。麺がいろいろあって選択できるのですが、昼営業では種類が限られます。並んでいるうちに食券は回収で平打ち麺をリクエストすると、この麺は夜のみのようで中太麺になりました。15分ほどでカウンター席に案内され割とすぐに着丼、パチリと1枚撮っていただきます。

麺丼には麺のみで、つけ汁の器の方に刻みタマネギ・つくね・メンマ・刻みチャーシューなどが入っています。まずは麺のみで1本啜ります、中太の丸麺ですがモチっとしていいですね…平打ち麺だともっとヌチっとした感じが楽しめるんですしょうね。つけ汁の方も少し嘗めてみます、色み通り濃厚なつけ汁でこれは好みですね…少し辛味ありますが。卓上には刻みタマネギと揚げ玉が備え付けられ、それぞれ軽くひと匙ほど入れて麺の啜りを開始。しっかりとつけ汁に泳がせて、しっぱねを気をつけながらズボスボ啜っていきます。小盛と言っても茹で前180gですので不足はありません、サクッと啜りきり麺完食。揚げ玉でコクを足したつけ汁に割スープを所望、ブーメラン方式で再着丼したつけ汁に少し辛味を足して飲み切りごちそうさま。

ちなみにお冷やは冷水ですが、濃縮ジャスミン茶の素も卓上にあるのでありがたく楽しみました。