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平日の13時30分過ぎに到着、前客8人、満席だったため、2分くらい待ちました。私以降は待ちは発生していませんでした。食券を購入し、席に座った後、約5分ほどで運ばれてきました。スープは、魚介系と動物系が合わさり、私には醤油が勝ちすぎているように感じ、油脂も多いかなという印象でした。麺は、中太で縮れが強いタイプで、面白い食感でした。具は、チャーシュー2種類、小松菜、海苔、メンマ、ネギでした。2、3年前に食べた時の記憶と一致しなさ過ぎて驚きました。ペラッペラのプラスチックのレンゲで食べるのが嫌過ぎて足が向きませんでしたが、磁器のレンゲに変わっていたのが、何より良かったです。
食券を購入し、席に座った後、約5分ほどで運ばれてきました。
スープは、魚介系と動物系が合わさり、私には醤油が勝ちすぎているように感じ、油脂も多いかなという印象でした。
麺は、中太で縮れが強いタイプで、面白い食感でした。
具は、チャーシュー2種類、小松菜、海苔、メンマ、ネギでした。
2、3年前に食べた時の記憶と一致しなさ過ぎて驚きました。
ペラッペラのプラスチックのレンゲで食べるのが嫌過ぎて足が向きませんでしたが、磁器のレンゲに変わっていたのが、何より良かったです。