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「とんこつ醬油ラーメン(中)750円+のり100円+ライス(サービ」@麺祥来の写真近場で新店情報を入手したので、本日お昼に初来店。
店内満席で先客7名に接続。
入り口の券売機で順番に食券を購入していきます。
店員さんが食券を回収しながら好みの確認をしていきます。
先客は、4名と3名のグループのようです。
当方に人数と好みの確認があったので「1名、味濃いめ、ライスを付けて」と回答。
店員さんが先客に確認し、先に空いていたカウンターに案内されました。
水は、卓上ポットのセルフです。
卓上は、BP、酢、おろしショウガ、おろしニンニク、豆板醤にラーメンのタレと豊富です。
待つこと5分で登場。
具は、チャーシュー1枚、ゆで卵半個、ほうれん草にトッピングしたのり10枚です。
ちょっとスープが少なめで麺がやっと隠れる感じで、もう少し欲しいところ。
スープはすくいづらいので、麺からいただきます。
麺は、短めの中太麺で茹で加減がちょうど良く歯ごたえもモチっとしていい感じ。
麺に絡んだスープからライトな家系です。
ライトな家系は好みなので美味いです。
定番のほうれん草もいいアクセントになります。
麺を少し片付けてスープが飲めるようになってから、のりをスープに浸してライスもいただきます。
これをすると一層ライトさを感じます。
ここで卓上のおろしにんにくと豆板醤を投入。
これは効果抜群。
ピリ辛さが出て味が一気に引き締まり食欲も一気に加速。
麺、のり浸しライスと交互に食べ進めます。
最後の方で食べたチャーシューは筋の部分に当たったようでかみ切れないくらいかたくてハズレでした。
ゆで卵は特筆すべき点はなく普通。
黙々と食べ進め一気に完食。
スープを少々飲んでごちそうさま。
近場にいいお店が出来ました・・・・が・・・・当方の本拠地が変わりそうなので残念。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

やっぱり家系には豆板醤、ニンニクですね。
ちょっとチャーシューはハズレを引いてしまったようですが
いつもの食べ方で満足できたようで何よりです。

あれ?今日は油そばじゃないんですね(爆 

UNIA。 | 2009年6月19日 14:04

ども~

家系ですかぁ~
去年のクリスマスにわいずで食べて以来
家系食べてねぇっっす!!!

やっぱ、ライスはマストアイテムですねぇ~

YMK | 2009年6月19日 14:49

どうもです~。

ほほぉ~、新店ですか。
なるほど、ライトな家系、フムフム。
ヘヴィ好きな私でも大丈夫かなぁww
ライスサービスは嬉しいですし、海苔10枚ってのもやり過ぎ感があってイイですね!
あ、ホントに本拠地が変わってしまうのですか?

おうじろう | 2009年6月19日 16:18

UNIAさま
どうもです!
>やっぱり家系には豆板醤、ニンニクですね。
これは必須ですよね(笑)
チャーシューは駄目だった(涙)

YMKさま
どうもです!
逆に「わいず」行ってないですよ。
ライスの量も結構あったし良かったですよ!
10枚ののりでちょうど良かった(笑)

ラーメン王子さま
どうもです!
う~ん・・・・ガッツりさが弱く他の方の点数が伸びないのかも?微妙なところですね。
今日は、味濃いめにしたのが成功でしたが・・・・脂多めでどうかな?
もう少ししたら田舎に引っ込みます(笑)

てつ | 2009年6月19日 16:59

ども~

らーめん七福家 神保町支店と完全にバッティングしそうですね~
場所も完全に理解できるのですが、そこまで行くには60キロ以上有るので。。
訪問は遠いですね~
最近もこの界隈は増えますね~
ソロソロ東京駅のあそこに行ってみては?

3ちゃん | 2009年6月19日 22:58

3太郎さま
どうもです!
>らーめん七福家 神保町支店と完全にバッティングしそうですね~
前を通って行きました。
こちらの方が好みでしたよ~

てつ | 2009年6月22日 09:32

どーもです!

関内汁なしへのコメあざーす!

ひとつ、気になることがありましたので・・・
>って・・・・そろそろ異動なんですよ~
=>まじっすかぁ~!!!
  えぇぇぇぇぇ~~(涙)
  でもでも、レビューは続けられますよねぇ?

YMK | 2009年6月22日 09:45

YMKさま
どうもです!
レビューは続けますよ~
でも、回数は減りますが・・・・
この近辺はお店が多くて毎日食べられましたが。
今度は、つくばの方に行きますので、回る店が減っちゃいますね(笑)
でも、つくばでも食べまくりますよ~!

てつ | 2009年6月22日 11:33

どうも~

新店レポ乙w
鶏アブラが少なそうな家系なんですね。
ライトな家系でもニンニク・豆板醤の効果は大きくライスにはピッタンコですね。

ユー坊 | 2009年6月22日 13:39

ユー坊さま
まいど~
>鶏アブラが少なそうな家系なんですね。
これかぁ!
豆板醤とニンニクの効果は抜群で、ライスも楽しめました(笑)

てつ | 2009年6月22日 13:46

まいど~

海苔10枚に対してスープが少なすぎる感じですな~

>のり浸しライス
ほ~そういうネーミングが付いとったんやね~www

ジン1971 | 2009年6月22日 18:11

ジン1971さま
まいど~
確かにのりに対しスープが少なめだったなぁ。
>ほ~そういうネーミングが付いとったんやね~www
勝手につけたんだよん(笑)

てつ | 2009年6月23日 09:13

どうもです!!
ライトな家系は私も好みなので、インプットさせていただきましたw
ただ、神保町界隈は他にも気になるお店が一杯なんですよね~

| 2009年6月24日 08:06

泉さま
どうもです!
この界隈は楽しめますね(笑)
その分・・・・何処に行こうか迷っちゃいます!
この近辺は、随分と食べたなぁ!

てつ | 2009年6月24日 08:59