ラーメン行脚で神保町を練り歩いていると、エアポケットのようにこちらのお店を発見。

外に写真が貼り付けてあったので、どういう系統のラーメン屋か確認の後、入店。

ここ最近トンコツ醤油ラーメン食べてないから・・・。

先客3名。いずれもカウンターへ。

こういうお店ではまずデフォで頼みます。チケットを渡しながら普通で、と。

店内グルグル見回して時間を潰している間に着丼。

まずは、スープから。

動物系があまり主張してこないサラッとライトな家系ですね。

オイラは年齢的にこれくらいの方がありがたいです。

麺。酒井製麺。中太ストレート。普通で、と言ったので湯で加減も普通でした。逆に硬い麺だとスープとの絡みが悪くなり、浮いてしまうところ。

これが計算なら大したもの。

具材。チャーシュー、ほうれんそう、のり、味玉と家系ではオーソドックスな具材。

チャーシューは食紅つき。その他は特に印象無し。

分量も悪くなく、好印象。

この値段でこれだけのものだったらいいんじゃないでしょうか。

このあたりで家系ならここに来ましょうかねえ。