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半年ほど前に円町に池田屋の支店が出来たとの情報を得ていたが、中々伺えず。時間を見つけて訪問。近くには高校があり、学生が賑わう折り、近くのラーメン屋が行列を為すなか、コチラは先客は2名のみで少し拍子抜け。入り口を入って左側にプラチケの券売機。掲題のチケットを購入。1250円。なかなか強気な値段設定。接客態度はネット上で酷評されている通り。とても接客業の態度とは思えないモノ。いらっしゃいませはホールスタッフのみ。厨房スタッフは私語に夢中。微動だにせず、ひたすら私語。ずっと私語。一応、調理はしている最中ではある。(と言うか麺を茹でているだけなんだけど)。で、麺が茹で上がってから慌てて丼のセットを始める感じ。コールの時間。コールはネットの書き込みから殆ど盛りが無いとの事でヤサイマシマシに。先ずはスープから。スープはカエシに醤油感は無いが、塩分はかなり強め。動物系スープにはやや臭みがある。それで言うなら一乗寺店と印象は同じ。麺は平打ちの極太麺。ゴワゴワの食感が残ったモノ。丼が小さめで天地返しも出来ず、ヤサイと麺を別々に食べ進める必要がある。具材。ブタ、キャベツ、もやし、ニンニク。ヤサイは化学調味料がたっぷり使われた湯で茹でられており、不自然な味を纏っている。ヤサイの茹で加減は半生に近いぐらいで食感が残りまくり。ブタはまともな部位は無く、切れ端。または繊維が解けたモノ。商品自体も具材の精度もチグハグ。接客態度も不愉快。二郎系でここまで不味いのは初めてかも。ここだけ行列が無いのは、過去に行った学生にもう行く必要が無いと三下り半を突きつけられたという事なのかも知れないな。
時間を見つけて訪問。
近くには高校があり、学生が賑わう折り、近くのラーメン屋が行列を為すなか、コチラは先客は2名のみで少し拍子抜け。
入り口を入って左側にプラチケの券売機。
掲題のチケットを購入。
1250円。なかなか強気な値段設定。
接客態度はネット上で酷評されている通り。とても接客業の態度とは思えないモノ。
いらっしゃいませはホールスタッフのみ。
厨房スタッフは私語に夢中。
微動だにせず、ひたすら私語。ずっと私語。
一応、調理はしている最中ではある。(と言うか麺を茹でているだけなんだけど)。
で、麺が茹で上がってから慌てて丼のセットを始める感じ。
コールの時間。
コールはネットの書き込みから殆ど盛りが無いとの事でヤサイマシマシに。
先ずはスープから。
スープはカエシに醤油感は無いが、塩分はかなり強め。
動物系スープにはやや臭みがある。
それで言うなら一乗寺店と印象は同じ。
麺は平打ちの極太麺。ゴワゴワの食感が残ったモノ。
丼が小さめで天地返しも出来ず、ヤサイと麺を別々に食べ進める必要がある。
具材。
ブタ、キャベツ、もやし、ニンニク。
ヤサイは化学調味料がたっぷり使われた湯で茹でられており、不自然な味を纏っている。
ヤサイの茹で加減は半生に近いぐらいで食感が残りまくり。
ブタはまともな部位は無く、切れ端。または繊維が解けたモノ。
商品自体も具材の精度もチグハグ。
接客態度も不愉快。
二郎系でここまで不味いのは初めてかも。
ここだけ行列が無いのは、過去に行った学生にもう行く必要が無いと三下り半を突きつけられたという事なのかも知れないな。