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「ラーメン」@いでゆ商店の写真伊豆桜ツアーもラストラン。
全7本あった中の5本を担当する鬼業務でした。
今回お世話になった伊東温泉のホテルが、4月1日から無料で飲み放題を展開。近くにある安く泊まれて飲み放題の宿を意識したのかな。

乗務員もその恩恵に預かって適度に頂戴し、飲み〆にホテル向かいにある「いでゆ商店」さんへ豚骨の一杯をいただきにまいります。
実は2回目のターンの時にコチラのお店で「まぜそば」を食べてたんですが、写真のピントが合ってなくボツレポに。

今回は豚骨のデフォの一杯「ラーメン」を口頭オーダー、後払い制で¥900-です。
スープはややクサで豚骨の旨味はマイルド。博多豚骨とはひと味違うスープですね。店主さん、確か大分出身と以前伺った事があるのでそちらの感じなのかな。

麺は博多豚骨よりもやや太めの中細ストレート。小麦の風味が豊かでしっとりとした歯応え。スープにもよく合います。

トッピングはチャーシュー、キクラゲ、小葱、海苔。
チャーシューはややパサでしたが肉の旨みを楽しめました。
キクラゲ、小葱は豚骨系では鉄板でしょう。海苔はさすが海の近くだけあって風味の良いもの。

ニンニクや辛子高菜、紅生姜とかが卓上に無いのが残念…辛子高菜は有料トッピングのよう。
飲み〆には丁度いい量でゆっくりと楽しみご馳走様〜🎵

さぁ次は東北の桜巡り。タイミングもドンピシャで満開の桜を見れそうです。
2泊目は会津若松のワシントンホテル。直系二郎の近くだが果たして…。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
ノブさん大車輪の活躍ですね。
ノブさんいなかったら大変な事になりますよ(笑)

おばんです。
博多っぽいけど微妙に違うんですね。それでも満足でしたか。

会津じゃなく、もっとコッチにお出でよ!

すてぞー | 2024年4月10日 18:08

ノブさん、こんばんは。

桜も関東ではそろそろ終わり… 𝗍𝗁𝖾 𝖾𝗇𝖽🌸*・
北に行けばまだ間に合うんでしょうけど行けないです。
お花見も出来なかったので(妻とプチ桜はあり🌸)
カラスが強くて鳩も近寄れない感じが弱肉強食でしたね🐥⸒⸒
ややクサは好きな方には堪らないんでしょうね!

ひゃる | 2024年4月10日 21:04

ノブさん、
お仕事も桜祭りですね。(笑)
よく見ると背脂ちゃっちゃ系ではなく豚骨なんですね。
地味にオリジナリティ高いですね。

まなけん | 2024年4月10日 22:14

お疲れ様です。まずまずの〆ラーになりましたね。

先程のX写真での福島の三大桜。
お見事な満開でしたね。

おゆ | 2024年4月10日 22:20

こんばんわ~!

鬼業務お疲れ様です。
既に再訪問なんですね。
大分出身の店主サンが作る一杯なら美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2024年4月10日 22:49

こんばんは

大分出身の店主さんというコトは、本場仕込みの九州豚骨ですね。
脂マシマシのようなスープは自分には重そうっス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年4月10日 23:54

大分っぽい豚骨なんですかね。
鬼業務お疲れ様です。
会津二郎行けるといいですね。

RAMENOID | 2024年4月11日 05:48

おはようございます😃

ボツレポのリベンジおめでとうございます(笑)
大分寄りの豚骨なんでしょうか。
写真パッと見で好みだと確信しました。
豚骨食べたいです。

としくん | 2024年4月11日 06:11

こんにちは!
ここほんとよく近く通ってたんですけど、イマイチ地元民としては入りづらく未訪なんですよ。
思ってたより背脂浮いてるかな、スルッと食べて〆るのが良さそうかな。

雨垂 伊砂 | 2024年4月11日 12:56

おはようございます!

もはや伊豆桜詣での、プロフェッショナルっすネ😁
写真がピンボケだったとしても、オイラなら気にせず投稿しちゃいそう…

どもです!
豚骨臭がやや香る九州豚骨だったんですね
飲み〆にはまさに丁度いいような麺顔です

さぴお | 2024年4月12日 15:14