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このところラーメンを食べていない。
食べたとしても近場が多い。
池袋に出ることが久しぶりになり、ヨシっといきりたったが、残念ながら暴風雨と言えるほどの悪天候。
何もなければあれよこれよとよりどりみどりだったが、選択肢は絞られた。
で、皇綱家に。
並を硬め・濃いめ・多めで。
出来上がる前にライスを1杯、ラーメンが提供されてからライスに麺をバウンドさせながら麺をやっつけ、スープが染み込んだライスをのりとホウレンソウとチャーシューで1杯。
〆は豆板醤をのせてスープをかけたライスを1杯。
並とライス3杯、いつものパターンで完食、ごちそうさまでした。

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