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「特製中華蕎麦 1700円 ワンタン2個 200円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真完全予約制に躊躇していたが、やはり来ずにはいられなくなりこちらへ。
なんて、前回500レビューなんて教えてもらったもんでw
(*ノω・*)テヘ

予約時に390円かかるとか自分くらいのセレブでなければ行く人も少ないのかと思ったら満席続きで世の中セレブだらけのようですねw
(;・∀・)ヨマイゴトヲ

予約した時間の10分前集合という事でしたのでその通りに店前に行くと妹さんから案内あり食券先買いで少しだけ外待ち。
完全入替え制なのか?時間通りに案内されます。

店主さんの丁寧なオペを見ながら待つと、程なくして提供となります。

前回から1ヶ月以上空いてしまったビジュアルに思わず、これこれ〜!とニンマリしてしまうw
( ̄ー ̄)ニヤリ

スープは蜆の風味全開で鶏出汁と醤油のバランスが自分にはバッチリ合います。
(//∀//)スキ

しなやかストレート細麺は大盛りを持て余すようになった自分をひたすら後悔するほどツルムニュッ食感で美味しい!
スープとの相性もバッチリ合いますw
手もみ麺も食べようとは思いますが、いつも細麺w
f^_^;

3種のチャーシューですが、吊るしバラがズバ抜けてますねw
脂の美味しさ含めて笑けてまうw
マジで旨い!
( ´∀`)bグッ!

生姜がフワッとワンタンは皮もチュルンと最高です。

何が違うのか分かりませんが白身の硬さが変わった味玉は自分には響かないものです。
ただ、黄身は絶妙の火入れ加減でネットリ濃いですね。

シャクシャクのメンマやネギもアクセント。

サクッと完食完飲しますが、余韻も楽しめるやつですね。
いや〜改めて好きw

人それぞれあるでしょうが完全予約制は使ってみて記入制よりは自分にはいいかもと感じました。
でも実質ラーメン一杯2000円超え。。。
(´⊙ω⊙`)
こちらでなければ使わないかも?
あ〜セレブで良かった(超瀧汗)
(T▽T)

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

りょうまさん、おはようございます。

そんなに親切な方がいるんですね!?
素晴らしい御方に感謝でしょうね〜!

しかし予約制で課金ですか。
じゃあ自分はもう行けないですね。
そして今後は予約時に500円…1,000円とスムーズに提供できるまで値上がり続けると推測されます。
セレブじゃなくて時間に余裕が無いレビュアーにはお断りします。
そんな印象です(つ﹏<。)

ひゃる | 2024年4月11日 08:54

りょうまさん こんにちわ。
行かれましたねw
流石セレブですねww
羨ましいですwww
( ̄¬ ̄)
自分も早速と予約入れようか?
悩んだんのですが予約の手数料より
キャンセル料金の高さにビビって
仕事が不規則なので確実に行ける時までは止めておく事にしました。
( ̄▽ ̄;)

麺スタ | 2024年4月11日 17:49

ひゃるさん
おはようございます。

そぉなんです!
感謝です!
世の中には素晴らしい方がいるのですw
(*ゝω・)ノ アリガ㌧♪

考えものですよね(苦)
とりあえずお店の方の考えに賛同はしますが。
列び、記帳制、予約制と考えた末の事なのでしょうね。
f^_^;

りょうま | 2024年4月12日 05:52

麺スタさん
おはようございます。

教えて頂いたので調子に乗って行ってきたセレブです。
(:^ー^A
自分もキャンセル料にビビりましたw
それに食べ物って、その日の気分で食べたいものが違うと自分は思うので、そのあたりが今後悩みます。
(T▽T)

りょうま | 2024年4月12日 05:57

りょうまさん、
この店完全予約制に移行したんですね。
値段も相当上がっているみたいですね。
390円は予約の手数料なんでしょうか?だったらちょっと引いちゃいます。

まなけん | 2024年4月13日 23:19

まなけんさん
おはようございます。

だいぶ値段も上がりましたね。。。
390円は仲介手数料なのかもしれませんね。
先日、同じ予約サイトで八五見たら500円でしたから店によっても手数料違うのかもです。
f^_^;コワイコワイ

りょうま | 2024年4月15日 08:51