2009/6/19 14:30初訪

念願の訪問です。上記の食券を購入し待つこと３０分ほどでカウンターに案内されさらに待つこと５分ほどでご対面です。

さっそくスープを一口。かなりの粘度でびっくりしましたが魚介の旨みが前面に出ていてうまい！鰹以外に鯖の香りが強くて他にはない濃厚さでおいしいです。

次に麺を一口。うまい！スープがドロドロなので食べにくいですが小麦の香りもありモチモチした食感です。これは自分好みです。

トッピングのチャーシューはバラロールで脂身もありながら噛み応えもあり最高！！海苔は３枚入ってましたが完全に濃厚なスープに負けていました。玉子は普通でしたがメンマは小さいが甘めの味付けで濃い目の味付けのスープにはいい箸休めになりました。ネギもいいアクセントになっていました。

大変満足の一杯でしたが後半飽きがきました。濃い味＋粘度のせいでしょう。個人的には豚骨魚介だとらぁめん 葉月のほうが好きだな！まあここまでのレベルになるとあとは好みの問題だけでしょう。

遠いので再訪の予定はないですが機会があればつけ麺も食べてみたいと思いました。
ごちそーさん！！