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「陳麻飯ハーフ担々麺セット」@陳麻家 高田馬場店の写真初来店。
激戦区高田馬場でオープンしたてなせいか、19:00で4組6名程だが、店内は清潔感もあり、竹の割り箸は中華系のお店としては好印象!
辛いもの好きだけどシビレは得意でない僕としては卓上山椒は非常に好印象。
そして、ハーフ担々麺はというと、『こっちメインにしときゃ良かったーーー!』ってくらいめっちゃ好み!
胡麻の香り、旨味が個人的には過去トップ3に入る。
ナッツ系と胡麻の甘さと、選べる辛さのバランス、挽肉の旨味、モヤシのシャキシャキ感、そしてそれが細麺なのに麺にしっかり絡む。
最初はお試しと思って1辛にしたが、気持ち良い辛さで久々に担々麺スープまで飲み切った。
是非また来たいと思う新しいお店は久々。
次はきっと担々麺メイン(陳麻飯も美味しかったです♪)
激戦区高田馬場、頑張って生き残っていただきたいです。

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