3月21日(木)､午後12時28分頃に初訪問で店内満席外待ち前客1人後から3人｡
　午後12時32分､並んでから約5分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内はうなぎの寝所の様な縦長な､今日現在下に棚と荷物掛け用フックのある厨房向きカウンター9席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､お手洗いは確認出来ず)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上には注文用タブレット､お店ピッチャー､グラス､割り箸､割り箸が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下､紙エプロンは申告制)調味料はギャバンホワイトペッパー､黒酢､山椒があります｡
　さてオープン記念で2日間陳麻飯が500円と魅力なメニューがありましたがRDBには載せられないので今回はハーフ担々麺490円を卓上のタブレットで入力して注文(後会計｡＊現在は現金かクレジットカードのみ受付)｡
　午後12時35分､注文してから約2分ほどであっという間に小さな茶碗で配膳されたそれは､
　さすがハーフだけあって量はかなり少ないですがすっきりとした辛さのあるゴマ香る芝麻醬の効いた担々スープに低加水の細ストレートが旨し😄😄😄
　具は挽肉辛味噌にクラッシュナッツ､刻み長ネギと茹でもやし､糸唐辛子等です。
　今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
次回は麻婆麺か陳麻飯とのセットメニューでも頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡