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小ラーメン(900円)を、カラメニンニクで。スープは、微乳化だがライトな口当たり。カラメコールは、穏やか。卓上にカエシの設置有りなので問題なし。麺は、豚山スタンダードで、やや固さを残した茹で上げが好印象。野菜は、ノーコールでもまぁまぁの盛り。ややクタ気味なのが、好み外。豚は、厚めのヤツが二つ。豚山は豚山 関内店以来、13店舗目の訪問でした。昼にラーメンめじ 武蔵小杉店→自家製麺88と連食をして、開き直って夜はこちらへ。1日で二郎系三杯は初経験。これを自身で超える日は来るのか…
スープは、微乳化だがライトな口当たり。カラメコールは、穏やか。卓上にカエシの設置有りなので問題なし。
麺は、豚山スタンダードで、やや固さを残した茹で上げが好印象。
野菜は、ノーコールでもまぁまぁの盛り。ややクタ気味なのが、好み外。
豚は、厚めのヤツが二つ。
豚山は豚山 関内店以来、13店舗目の訪問でした。
昼にラーメンめじ 武蔵小杉店→自家製麺88と連食をして、開き直って夜はこちらへ。1日で二郎系三杯は初経験。これを自身で超える日は来るのか…