いや～今日は暑かった！今日は朝から絶対に『ざる中華』と思いながら仕事に向かいました。偶然？に今日は事務処理だったので昼休み車を飛ばして到着！付いている事に１席だけ空いて居ました。迷う事無く『ざる中華　大盛り』を注文。待つ事１０分強で待ちに待ちました！登場です！皿の上の手打ち縮れ麺が輝いて居ました！よ～し食うぞ…スープに浸し麺を一口…ｏｈ～手打ち縮れ麺に鶏出汁スープがピッタリと絡み付き、真面で美味～い。箸が止まりません、スープの中には、チャーシュー３枚・青物・メンマ・刻み葱・のりが泳いでいて、この各具材と麺を絡ませながら食べる…やっぱり美味い！スープと各具材が腰の有る手打ちの麺に丁度良く絡み付き…美味しい～！つけ麺系の癖？のスープが冷めてしまう事も、別盛りの鶏出汁スープを入れながらクリアーです。最後の方に成って『胡椒』を少々投入して美味さを感じながら完食！今日気付いのですが、たまたまチャーシューが厚切りだったのでしょう、今までで一番チャーシューの甘さ旨味を感じました。出来れば今後もう少しチャーシューを厚切りにして欲しいです！炙り臭さも程良く甘さも有り美味しかった！今日は仕事中と言え幸せな気持ちに成りました。今日は暑かったからでしょうか『ざる中華』のを食べている人が多かった気がします。美味しい昼食を食べた皆さん午後からの仕事も頑張れましたか？先週始めて、ざる中華を食べた妻が感動した事を想いだしながら…ご馳走様でした！