平日昼間12時に訪問。実に15年ぶりの再訪問です。店前には10人以上の長蛇の列で、店横の駐車場も満車。真夏の太陽が照りつける中での外待ちはキツいので諦めようとしていたその時、店横の駐車場がちょうど１台空いたので、覚悟を決めて並ぶことに決めました。ちょうど12時だったせいか、後続にも観光客と思われる方や地元っぽい方など続々と列に接続します。しかし、並び始めると、意外と回転が速く、外待ち15分くらいで店内へ。店内へ入ると、まずレジで口頭注文して、料金を支払います。一番人気の標題の品を注文し、女性店員さんの指示したテーブル席へ座ります。そして、待つこと10分ちょっとで配膳された丼には、丼いっぱいに麺を覆い尽くしたバラチャーシュー、スープは好き透る塩、麺は喜多方ラーメンの特徴である平打ち縮れ麺。チャーシューの脂身は10枚以上食べてもしつこくなく、思ったよりあっさりなスープも縮れ麺に良く絡み、あっという間に完食。美味しかったです。店を出る12時40分頃には既に行列は無く、待つのが嫌なら、平日ならこの時間過ぎに訪れるのが良いでしょう。（再掲）