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平日20時前、約15名待ち。25分ほどで着席、その10分後に提供。久しぶりのこちら。以前何を食べたか忘れたが、前の客に釣られてチャーシューざるのボタンを押してしまう。昼も抜いてるし何とかなるだろうと思っていたが、そのボリュームに驚く。酸味の効いたオイリーなつけ汁にツルツルの中太縮れ麺がよく絡む。卓上の胡椒は相性抜群。肉厚のチャーシューは何重にも積み重なっており、これだけで十分なボリューム。ほぐれやすい肉質で脂身も柔らかく美味しい。麺を半分ほど食べたところでこの先の限界を悟る。限界まで食べたが、15%程度お残し。量が多くて残したのは初めてかも。この量であれば1,600円の価格設定にも納得。次は納豆を食べてみたい。
25分ほどで着席、その10分後に提供。
久しぶりのこちら。以前何を食べたか忘れたが、前の客に釣られてチャーシューざるのボタンを押してしまう。昼も抜いてるし何とかなるだろうと思っていたが、そのボリュームに驚く。
酸味の効いたオイリーなつけ汁にツルツルの中太縮れ麺がよく絡む。卓上の胡椒は相性抜群。
肉厚のチャーシューは何重にも積み重なっており、これだけで十分なボリューム。ほぐれやすい肉質で脂身も柔らかく美味しい。
麺を半分ほど食べたところでこの先の限界を悟る。限界まで食べたが、15%程度お残し。量が多くて残したのは初めてかも。
この量であれば1,600円の価格設定にも納得。次は納豆を食べてみたい。