Item: 麺や豚髭
Rating: 87
Author: キング

87点

この日は弟と麺活です
開店前30分の10時30分に到着
30分前は早すぎるだろって言ってたけど
先着2名分の椅子に座って待っていたかったので

開店直後、外待ちも出来てました

今日は久しぶりにまぜそば食べてみますかね
大盛りにしようかなと思ったけど。。。
ダイエットを考えての中盛りです
その代わり本日のサービス券50円の
はしっこチャーシューそれに2辛を購入します
それと無料の油増し券と無料ニンニク増し券も

たこちゃん店長さんからは待ってる間から
随分早くからありがとうございます等のお声かけ
そしてオーナーさんも大きな声で元気なお声掛け
凄くアットホームな雰囲気を作り出してます

因みに弟曰く、オーナーさんの声掛けは
ラーメンショップドモンを彷彿させるものだったと
あはは、それはかなり言い得て妙だな(´-ω-)ｳﾑ

さて、美味しそうなまぜそばですね
前回、チャーシューが入っていなかった為
今回、その分のチャーシューも添えて🙇‍♂️
自分もすっかり忘れてましたが。。。。
覚えてくれて出してくれました🤭

何時も1キロ位食べるのに足りるんですか？と
あはは💦1キロも食べてはないかなと思うけど
最近、連食が多いのでそんなイメージ強いのかな🤔

ぐりぐりと混ぜていただきます
麺は菅野製麺のもちプリとした縮れのある麺です
食感良く喉越しまでいい麺でとても美味しいです
麺量は中盛りなので300グラム
タレとの絡みも本当に良くとても良い感じですよ

タレもとても旨みが強くって美味しいんですよね
個人的には二郎系のまぜそばと言うよりは
和を感じるようなむしろ豚魚の様に近い様な
そんな錯覚に陥る様なウマウマなまぜそばです
恐らく麺が二郎系っぽく無いのでより一層
そう感じることができるのかもしれません
２辛で辛さもあって超良い感じです

背脂やニンニクを入れたのでパンチも十分
コチラでの一番のお気に入りメニューは味噌
だけど改めてまぜそばも美味しいと再確認

具材はチャーシュー、野菜、高菜、辛味
高菜が入るのがコチラらしさ
高菜が入る事により、より一層オンリーワン

野菜は頼めば野菜タワー作って貰えるし
オカワリ野菜もしてくれるので野菜食べたい方集合
あつまれやさいの森！
あつまれやさいパーティピーポー
もやしの他、キャベツ比率高いのも嬉しい所

どれだけ野菜増してくれるかは前回増した
野菜増しの写真の画像貼っておきます
https://photos.app.goo.gl/LbfvC348Qi7BTAje7
https://photos.app.goo.gl/FmLTShK3WabnceVs6

そしてチャーシューは外側が炙ってあり
このチャーシューがとてもとても美味しいのです
別皿の合わせて今回は2枚
そして今回ははしっこチャーシューも！

タレが残ったのでこれにご飯割りしたら
とっても美味しいんだろうなと思いつつ
そんなタレも綺麗に飲み干しフィニッシュです

可愛いたこちゃん店主さんとオーナーさん
元気一杯な接客Styleはコチラに元気を与え
そしてアットホームな空間を作り出します
地元で愛されるお店です

世間で言うところの二郎系とは少し違うテイスト
食べやすいからと言って決してライトではなく
二郎系のカテゴリーに決して囚われない
コチラを何系と言われたら迷うことなく豚髭
自分はそういうと思います！

そんなオリジナリティ溢れる美味しさのあるお店
素敵な接客と共に大満足ぷふぁ

いいね (15)

2024年4月13日 15:08投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 9件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

はしっこチャーシュー大好きです

前回の入れ忘れチャーシュー、律儀な店主様

弟さんとご一緒に素敵◎

１kg以上食べていますよ《断言》(笑)

虎ん黄色 | 2024年4月13日 18:44

こんばんわです

1軒で1㌔食べるよりは連食した方が楽しめますると思います。
しかしお金がかかってしまいますけどね。
しかしキングさんは埼玉のラーメン店の顔ですよね。
キングさんも凄いですが、川村さんも凄いです🤣

黄門チャマ | 2024年4月13日 20:46

こんばんは

あら？
自分もキングさんはいつもすり鉢でキログラム超えの麺量だと思ってましたが(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2024年4月13日 21:38

キングさん、こんばんは。

1キロも当たり前に感じるとは何故かしっくりきます！
連食よりもコスパいいので自分も連食は避けますね。
それよりもレビューの問題もありますし…
でも最近はめっきりと食べられなくなってきました(^-^)

ひゃる | 2024年4月13日 22:22

こんばんは😃

おっと、中盛りがダイエットポイント
書き忘れてますよー
さては次があるな？🤣
ホント律儀な店主さん😆

としくん | 2024年4月13日 22:34

前にコメントしたかな？川口市でお店の周りが仕事になった人がいて
ランチが必然的に川口市になって、川口市のラーメン巡りが羨ましいって思ってます。
まぜそば・・・もう食べてから何年経ってるんだろう？つけ麺も久しい感じ。
塩分を控えるにはとてもいいメニューだと思いますよ！

きゆう | 2024年4月13日 22:38

Hola!
ボリューミーさとコールで豚髭さんはよく二郎系と評されますが、二郎系とは違うテイストですよね！
まぜそばもそうですが全体的に和な味付け。。久しぶりに食べたくなりました！

DAZNだけじゃ無いですが、立ち上げの時の内容と価格は登録者数を伸ばす為の客寄せで、徐々に条件が変わり価格も上がる。。
あ、もうLaLiga見れないのにWOWOW解約し忘れてる！解約しなきゃ！！😅

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年4月13日 23:02

おはようございます^^
まぜそばに高菜が入るのが和ぽくていいですね。
まぜそばも味噌も食べに行かなくちゃ(*^-^*)