みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【おやつ】

＊店
昼をとうに過ぎたおやつタイムにコチラ『ラーメンショップ 東大室店』さんへお邪魔してみた。
こんな中途半端な時間でも店内は盛況なのだ。
仕様は油多めを券売機で指定した。

＊丼
ネギ和え、キクラゲ、モヤシ、メンマ、ワカメ、海苔、煮豚が背脂の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
スープの湯足しに乳化が追い付かないのか、それとも元々なのかやや薄目の豚骨スープに、背脂が加わる。
太田、薮塚、足利、足利50号の方が濃い印象だ。

＊麺
デフォの茹で加減はやや柔目に仕上がっており、咀嚼するとナチュラルな甘みとかん水の風味が心地よく広がる。小盛なのですぐに食い終わってしまったのだ。

＊具材
ネギ和えに含まれる刻みチャーシューが少なめ、その代わりに煮豚が完備される。
ホロホロまで煮込まれており、及第点以上の出来映えだ。
キクラゲ、モヤシはラーショとしては希少だろう。

＊総評
良質な北関東ラーショの一つと言えるお店だ。
近所であれば定期訪問なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが