4月14日(日)､午前11時47分頃に初訪問で先客2人後から7人｡
　現在はまたプレオープン期間中とのこと｡
　店内はグレー基調で暗めな照明の､今日現在木のコの字カウンター18席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(右奥にお手洗い )｡
　今日は男性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､レンゲ､ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､カエシがあります(個人的には一味唐辛子が欲しい😅)｡
　現在の主な麺類のメニュー構成はラーメン(小)950円にまぜそば(小)1000円､揚げにんにくまぜそば(小)1600円に各(大)＋150円､(極小)−150円(ミニ)＊ラーメンは-350円､まぜそばは-400円､豚マシ250円､豚(1枚)200円､麺増し(100g)150円､ヤサイマシマシ120円､粉チーズ150円､マヨネーズ50円､生卵80円､カレー粉100円､バター100円などのトッピング､ライス🍚150円などがあります｡
　因みに麺量は(大)330g.(小)250g.(極小)150g.(ミニ)表記なしとなっています｡
　さてこちらのお勧めはまぜそばらしいですが今回はラーメン(極小)150g800円を入って側の券売機にて発券｡
食券購入時､店員さんから現在プレオープン期間中なので緑色に光っているトッピングが1つ無料との案内があったので豚(1枚)を発券｡
　こちらは食券回収時にお好みの無料トッピングを聞かれるのでニンニク少しでオーダー(＊ヤサイマシマシだけ120円で別料金)｡
　午後12時2分､注文してから約14分ほどで黒い丼で配膳されたそれは､
　醤油たつ微乳化の二郎系豚骨醤油スープにこれでもかと縮れたワシワシしたむっちり極太平打ち縮れ麺が旨し😆😆😆
　具はしっかりと噛みごたえある煮豚2枚にちょいクタなもやしメインキャベツなどの茹で野菜､粒状の背脂に刻みニンニク🧄等です｡
　今日も美味しい完食｡ご馳走様でした｡
　次回はまぜそばか揚げにんにくまぜそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡