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「玉子ラーメン」@なんでんかんでん 西新宿店の写真色んな豚骨ラーメン食べてきたけど、スープの旨み、コクにおいてここはレベル高い方だと思う。
さすが環七伝説を残しただけある。

店内は狭く、後払い制だが温かみがあっていい。
ネギバカラーメンなど、色んなメニューがあるのも飽きさせない戦略としていいと思う。
麺がかなり細く、博多ラーメンってこんな細かったっけ?って思うくらいだった。

卓上の無料トッピングも紅生姜、辛過ぎる高菜、すりおろしニンニク、胡椒、醤油タレと充実してて味変も色々と出来るのがまた良い。
ご飯と高菜の相性も良く、そこにスープをかけラーメンライスを楽しめる。
総じて良かった。

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