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「タマシャモ白湯ラーメン900円+半ライス(無料)」@やまむろラーメンの写真4月12日(金)

遅番前のランチでバイクでひとっ走り!

最近、精力的に限定を提供しているコチラですが今回の限定は鶏白湯のよう。正直なところ鶏白湯はあまり得意では無いんですがコチラのなら大丈夫だろうと突撃!

遅番でも比較的早い時間の出勤なので開店時間前に到着したので一番乗り。すると馴染みのケンちゃんも居て笑顔で迎えてくれました。

ちなみに今回、向かう寸前にX(旧Twitter)で、この日の限定商品を紹介されている事に気付きました。
コレもケンちゃんのお陰かなぁ?

さて、スープはコッテリ濃厚な鶏白湯です。
おそらくガンガン炊いたものと思われますが臭みは無く、マー油をまわし掛けてあるので香ばしい味わいが加わって美味しいです♪

麺は「古丹製麺」の中細ちぢれ麺。
初めて食べた醤油ラーメンのと同じ麺だと思いますがスープがメチャ濃厚なので相性はもう一つ。
コレなら前回食べた味噌ラーメンで使われている中太麺ならしっかり受け止めてくれて良い感じがします。

具材はチャーシューにハーフ味玉、二種類のネギと柚子片です。

チャーシューは炙った豚ロールとしっとり柔らかい鶏チャーの二種類。どちらも美味しいけど炙った方がメチャ好み。今回、半ライスがサービスなのでセルフチャーシュー丼にして頂きましたが相性抜群でした。

ハーフ味玉は毎度、飾り包丁が入ったもので玉子好きなのでデフォルトで載っているのは嬉しいです。

そして、小口切りされた青ネギと白髪ネギの二種類がタップリ載せてあるのが醤油ラーメンのメンマと分けて載せてあるのもスープが濃厚なので大正解。

そうそう、柚子片も良くあるパサパサじゃないんで思わず「この柑橘系のって何?」と聞いちゃったんですが凄く瑞々しいやつでコレも苦手意識の鶏白湯スープに最高なトッピングでスープまで完飲完食でした。

ちなみに単体で900円はちょっとお高めな感じもしますが、800円+半ライス100円=900円と思えばソレも気になりません。

バイパスが空いて入ればバイクで30分、次回は何を食べさせてくれるんだろうとワクワク→コチラに来るのが楽しみです。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

ハマってますね。
自分も鶏白湯は苦手なんですけど、マー油がかけてあれば好きかもですw
半玉とライスなら、今どきはそんなもんだと思いますよ。

虚無 Becky! | 2024年4月15日 02:28

苦手な鶏白湯も気にならず美味しく召し上がれたようですね。
軍鶏は別格でしょ。
マー油とか柚子とか、よく考えられているようで。

RAMENOID | 2024年4月15日 04:17

おはようございます^^
通われてますね。
鶏白湯は同じく苦手ですが、これはタマシャモなんですね。
ノイドさんおっしゃるように工夫が随所にみられますね。
流石ですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月15日 06:03

バスの運転手さん、おはようございます。

鶏白湯と聞くとどうしても身構えてしまいますね💧‬
でもマー油入っているならワンチャンありなのかもしれないです。
麺は何時でも太麺希望です🙋

ひゃる | 2024年4月15日 06:53

おはようございます
少し苦手な鶏白湯の限定
でも、こちらのなら大丈夫だろうと
信じて向かって良かったですね

キング | 2024年4月15日 06:55

どもです。
鶏白湯は昔は苦手にしてましたが、TRICKを
食って開眼したんですよね。
昔に比べで昨今の鶏白湯は本当に美味しく
なってますね💓

おはようございます😃

豚骨じゃなくて鶏白湯にマー油って
記憶にないですね。
あの方はまだお手伝いされてるんでしょうか。
開店準備中とか?

としくん | 2024年4月15日 08:25

こんにちは。

自分も年齢重ねるにつれて鶏白湯が厳しくなってきました。
こちらでは柚子皮に救ってもらえそうですが。

glucose | 2024年4月15日 09:50

黒いのが何かなと思いましたが、マー油なんですね。
としさんも仰る様、鶏(軍鶏)白湯ではレアに思います。

おゆ | 2024年4月15日 11:16

こんにちは。
確かにライスが100円と考えたらお安い印象ですね。
鶏白湯はたまーに食べたくなります。
先日、富士見バイパスが志木市役所の近くまで開通してるのを知って驚きました。

ノブ(卒業) | 2024年4月15日 12:25

こんばんは。
濃厚鶏白湯は後半あきてくるイメージなんですが、
これはマー油や柚子で工夫してますね~

kamepi- | 2024年4月15日 17:27

こんばんわです

バスの運転手さんも鶏白湯が苦手なのですね。
私も苦手です…
私は好きなお店で鶏白湯を食べたらレポはごまかしてしまいますね。
バスの運転手さんの82点は私的察します。
しかし鶏白湯でライスは合うのですか?
私は鶏白湯でライスは食べれないです😅

黄門チャマ | 2024年4月15日 18:39

こんにちは。

鶏白湯で濃厚なやつは最近頂いていないような・・・
こういうレポを観ると久しぶりに食べたくなってしまいます^^

pvs aka duff | 2024年4月15日 23:15

こんばんは~。
鶏白湯って,お店によってはアッサリ系だったり,唇がピカピカになるまで
コッテリ系だったり,個性と好みが出ますよね~。柚子片で口直しが出来る
というのは,良いアクセントになっいそうです。

のはろ | 2024年4月16日 01:25

おはようございます

マー油入りとなると見た目からして豚骨みたいですね。
これはご飯も合いそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年4月16日 07:56

濃厚鶏白湯にマー油の
アクセントが良さそうです。

YMK | 2024年4月16日 08:41

こんにちは。
タマシャモについてちょっと調べましたが、埼玉で作った銘柄鶏なんですね!濃厚な鶏白湯にマー油!間違いないですね^^

poti | 2024年4月16日 13:10

こんばんは!

苦手な鶏白湯でも、コチラならバッチリでしたねェ~
駐車場もあるみたいだし、今度追随してみようかなァ??

こんばんは!
自分も鶏白湯は苦手意識があります。
早くこちらでプチ飲みしたいですね。
タイミングが合う時によろしくお願いします。

麺’s | 2024年4月18日 22:13