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久しぶりに頂いた白湯そば。柚子が乗ってパワーアップかと思いきや、思っていた白湯とは違っていました。かつてのどろっとした感触や香りが薄まり、スープはサラサラ気味です。味も良い意味でのクセの強さが明らかに弱まってしまっています。クセが強いからこそ、トッピングの玉ねぎとかがマッチしていた先代白湯が懐かしい。。。美味しいですが、無水昆布水つけ麺や都内有名店も真っ青な貝系塩ラーメンがあるから、白湯はもう頼まないかも。個人的には残念な改変でした。
ソニ爺
黄門チャマ
SARU
美味しいですが、無水昆布水つけ麺や都内有名店も真っ青な貝系塩ラーメンがあるから、白湯はもう頼まないかも。個人的には残念な改変でした。