Item: 喜来登
Rating: 90
Author: ともひ２

90点

夜８時過ぎに、札幌の友人の案内で訪問。先待ちの６人グループがテーブルが空くのを待っており、カウンターは３人分空いているのに順番通りで次の客を通さないという、なんとも効率の悪い客さばき。少しイライラしましたが、まっ、これは採点外。さて、１５分くらい待たされて、カウンター席へ案内され、みそ、しお、しょうゆの中から、当然みそを口頭で注文。そして配膳されてきたラーメンのネギの量にびっくり。決してネギ増しではありません。その他に申し訳なさそうにメンマ、もやし、挽き肉が確認できました。麺は黄色い玉子麺です。スープは意外とアッサリ系と思っていたら、丼の底に近くなると味噌が濃くなる味のグラデーション？で最終的にはちょうど良くなり、美味しかったです。（再掲）