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８時３７分に到着。店内はお客さんはゼロです。カウンターに座り注文。８時４４分に着丼です。トッピングはほうれん草、刻みタマネギ、岩海苔、メンマ、直前にバーナーで炙られたチャーシューという構成。麺は中太の平打ちで、カタメの茹で具合い。スープは大脂にしたので、魚介の主張は消されてしまってる。チャーシューは炙られて香ばしさはあるが、脂身がすくないタイプなので、劇的な変化は感じない。１０００円でこの内容なら評価は厳しくなってしまう。
モンゴルマン
黒衣のペテン師
Hiro™
ゆう。
痛風だけどラーメン食べたい
トッピングはほうれん草、刻みタマネギ、岩海苔、メンマ、直前にバーナーで炙られたチャーシューという構成。麺は中太の平打ちで、カタメの茹で具合い。
スープは大脂にしたので、魚介の主張は消されてしまってる。チャーシューは炙られて香ばしさはあるが、脂身がすくないタイプなので、劇的な変化は感じない。１０００円でこの内容なら評価は厳しくなってしまう。