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「中華そば(並¥790)」@六厘舎 上野店の写真久々に動物的な一杯が食べたくなって
会社帰りに寄ってきました。
17時過ぎ突入だったので客は2割程度。
一蘭さんは30人くらい並んでたけど(-_-メ)

鶏豚がベースの醤油スープは
鶏寄りなのか重くないけど、
適度なこってり感^^

六厘舎さんと言えば
ワシワシの極太つけ麺が看板ですが
コシのある細め麺を擁する
こちら中華そばも絶品^^
チェーンにおいては
秀逸の汁ソバですな♪

最近よく出会う、
のど越し方面の滑らか麺ではなくて
表面が少々ざらついた
武骨な四角麺はスープをよく拾います。

口内にウマミと塩味が
満遍なく広がり
噛み応えも十分。

Jインスパには耐えられない
おっさんにも丁度よいパンチ力が
心地よいのです^^

チャーの厚みも十分リッチです。
最近は細メンマなんですね。
でもそこそこ量があるから
不満はありません。

この美味さ、完成度が
なんと¥790!!
これはスゴいなぁと。
味、CPに大満足でした^^

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちはです。

安定感を求めるならチェーン店一択!!
楽しめれば無問題です!!
六厘舎=つけ麺のイメージですが、ラーメンも良さげですね~

甚平 | 2024年4月19日 16:14

甚平さん、こんにちは。
チェーン安定と思うでしょう?
ところがここ数回、大手チェーンで滑ってしまい、
怒髪天を突きまくっております(-"-)
六厘舎さんの品質は特別上質だと思いますよー^^

なべ | 2024年4月19日 17:59

まいど〜

ココではつけ麺しか食ったこと無いかも
ラーメンも良さ気でんな〜

ジン1971 | 2024年4月19日 21:41

ジン1971さん、こんばんは。
私、へそ曲がりなんで、つけ麺メインのお店で
つい汁ソバ食べちゃうのですけどね。結構、発見あります^^
『ツケ美味いところの汁シバは美味いの法則』(笑)
特にこちらは品質安定、CP納得なので是非「汁」お試し下さい。

なべ | 2024年4月20日 04:25

こんにちは、1,800レビューですね!

六厘舎はしばらく食べていないです…舎鈴ばかりです。

やっぱりネコが好き | 2024年4月20日 09:55

やっぱりネコが好きさま、ありがとうございます m(__)m
キリ番、もう少し気の利いたお店に行きたかったのですが、
なかなかそうもいかず・・・。でも美味しかったです。
孫鈴舎さんの汁ソバに近いですね^^

なべ | 2024年4月20日 12:00

最近テレワーク激減で、ソラマチ店に早駆け大作戦が全く使えておりませんw
何か魚介が入ったとの噂も聞いており、真贋のほどを確認したいと思っていたところでした。どうやら、お変わりなさそうですね。一安心ですよ。

Dr.KOTO | 2024年4月24日 20:16

Dr.KOTOさん、こんばんは。
自分の舌では魚介を感じませんでしたけどねー。
鶏寄りの合わせ豚さん、変わらず美味いっす。
上野では上級のお味とCPを楽しめております^^

なべ | 2024年4月24日 22:16