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「つけ麺 特製」@六厘舎 上野店の写真料理作ってる人の声に覇気がない。出来上がったとき「いち にー 特製」とコールしているが12番様といわないと少し気分が悪い。たぶんその声が麺上げの女性の声だった。もしちがったらごめんなさい。
スープ割しゃばしゃばすぎる。鰹節に対し水多すぎる。
接客はおかしいところはない。
あまり暖かみもない。
「この人に食べていただく」という気持ちが感じられなかった。というのは、退店のとき、私に誰も何も言わなかったので。
煮卵は非常に品があって美味しい。サイズも大きい。
ツナみたいなのが大さじ3くらい載っていたが次回は断りたいと思った。

何て言えばいいのだろうか。

帰り、上島珈琲店に寄る。
小さいアイスコーヒー580円
オーノー!

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