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トンコツ魚介という分類に入るのだろうが、それにしてもマイルドな味である。魚のプーンとした香りも獣くささも感じられず見事にブレンドされたスープでありまた麺は塩と醤油は異なっておりこちらは中太麺である。店構えもモダンでラーメンを食べに行った感覚を忘れ去ってしまう。個人的にはスープに香り、麺に食感を求めたいが総合的には大満足の一杯である。土地柄上、激戦区であるが出色の店として輝いている。
ラーメン日本旅行
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
トンコツ魚介という分類に入るのだろうが、それにしてもマイルドな味である。
魚のプーンとした香りも獣くささも感じられず見事にブレンドされたスープ
でありまた麺は塩と醤油は異なっておりこちらは中太麺である。
店構えもモダンでラーメンを食べに行った感覚を忘れ去ってしまう。
個人的にはスープに香り、麺に食感を求めたいが総合的には大満足の一杯である。
土地柄上、激戦区であるが出色の店として輝いている。