レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
なんの記念日でもないですが、自分へのご褒美で本田麺業さんです。前回同様の塩のつけ麺を大盛でいただきます。もちろん特上トッピングです。金額はご褒美なので目を瞑ります。程なくして着丼。まずは…卓上の塩を麺に振りかけて、そのまま頂きます。この麺がうまいんじゃあ！小麦の甘さと手揉みの弾力、噛めば噛むほどの旨み。完璧です。そして、具材をスープに入れて温めつつ、麺も投入してずるり。うんめっ。乗っている特上の具材も、スープ内のチャーシュー切れ端やワンタンも、割と塩気強目の味付けなのが、またこの麺の甘みを引き立てます。麺をガンガンいきたい気分を抑えながら、具材の消化を麺の消化に合わせて食べ進めます。最後はスープ割、今日はゆずで割ります。スープ割りしても飲み切ることの少ないつけ麺の汁ですが、今日は完飲してしまいました。麺もスープも具材も全てのレベルが高く、「お食事」と言った感じの一杯でした。ごちそうさまでしたっ！
ざわ麺
junjun
James namy
story
スプーナー®
鬼辛柿ピー
前回同様の塩のつけ麺を大盛でいただきます。もちろん特上トッピングです。金額はご褒美なので目を瞑ります。
程なくして着丼。まずは…卓上の塩を麺に振りかけて、そのまま頂きます。
この麺がうまいんじゃあ！小麦の甘さと手揉みの弾力、噛めば噛むほどの旨み。完璧です。
そして、具材をスープに入れて温めつつ、麺も投入してずるり。うんめっ。
乗っている特上の具材も、スープ内のチャーシュー切れ端やワンタンも、割と塩気強目の味付けなのが、またこの麺の甘みを引き立てます。
麺をガンガンいきたい気分を抑えながら、具材の消化を麺の消化に合わせて食べ進めます。
最後はスープ割、今日はゆずで割ります。スープ割りしても飲み切ることの少ないつけ麺の汁ですが、今日は完飲してしまいました。
麺もスープも具材も全てのレベルが高く、「お食事」と言った感じの一杯でした。
ごちそうさまでしたっ！