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2024/4/20(土)16:00頃訪問。初登場のこちらの限定を。珍しく分かりやすいメニュー名…ここは麺が美味しいので、1kg申請m(__)mコールは「ニンニク少し、辛味少し」スープ：またおまではなく、豚の旨みに醤油と背脂ガッツリ、そこに魚粉がしっかりきいた豚星。テイスト。濃厚でドロドロ、塩分もそこまで高くなく、ついついレンゲが進んでしまう。麺：平打ちの縮れた極太麺。水でしっかり〆られて、小麦の風味とコシで麺だけでも十分旨い。辛味や生姜も合わせながら味変を楽しんでいると、1kgも美味しく完食。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、玉ねぎ、刻みのり、追加の生姜。豚は柔らかくて脂身も適度、大判が2枚も入ってボリューム半端ない。野菜はシャキホクとした食感。玉ねぎの清涼感や生姜の風味があうし、本格的に辛い辛味がいいアクセント。久しぶりのつけ麺を、魚粉と背脂のきいた濃厚なスープで堪能。美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
jim
鬼脂権造
saima
初登場のこちらの限定を。珍しく分かりやすいメニュー名…
ここは麺が美味しいので、1kg申請m(__)m
コールは「ニンニク少し、辛味少し」
スープ：またおまではなく、豚の旨みに醤油と背脂ガッツリ、そこに魚粉がしっかりきいた豚星。テイスト。濃厚でドロドロ、塩分もそこまで高くなく、ついついレンゲが進んでしまう。
麺：平打ちの縮れた極太麺。水でしっかり〆られて、小麦の風味とコシで麺だけでも十分旨い。辛味や生姜も合わせながら味変を楽しんでいると、1kgも美味しく完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、玉ねぎ、刻みのり、追加の生姜。豚は柔らかくて脂身も適度、大判が2枚も入ってボリューム半端ない。野菜はシャキホクとした食感。玉ねぎの清涼感や生姜の風味があうし、本格的に辛い辛味がいいアクセント。
久しぶりのつけ麺を、魚粉と背脂のきいた濃厚なスープで堪能。
美味しかったです、ごちそうさまでした。